碳硫分析儀，顧名思義，就是專門檢測樣品的C、S含量，也許有人會問，現在直讀光譜儀也有分析非金屬，如C、S等，那實驗室里有了直讀光譜儀，是不是可以不用碳硫分析儀了?
HW-2000碳硫儀
CS-910型一體式碳硫分析儀
就目前來說，直讀光譜儀還不能完全取代碳硫分析儀，碳硫分析儀的分析范圍、精度和穩定性要比直讀光譜儀的好些，類似于鋼鐵、礦石、陶瓷、焦炭，而這些反而是直讀光譜儀無法做到的。所以在鋼鐵企業，如果僅做爐前分析，光譜儀有較大的優勢，但是要做到更精確或更廣泛的分析（如超低碳鋼、鐵合金等）碳硫分析儀還是無法替代的。而目前市場上碳硫分析儀種類繁多，化驗分析原理也不盡相同，應用的范圍也有區別，價格相差也很大，以下為碳硫分析儀常用的幾種分析化驗方法：
電導法(電導碳硫儀)：這是根據電導率的變化來測量分析碳硫含量的一種方法，被測樣品經高溫燃燒后產生的混合氣體，經過電導池的吸收后，電阻率(電導的倒數)發生改變，從而測定碳、硫的含量，其特點是準確，快速、靈敏。多用于低碳、低硫的測定。
重量法(碳硫聯合測定儀)：常用堿石棉吸收二氧化碳，由“增量”求出碳含量。硫的測定常用濕法，試樣用酸分解氧化，轉變為硫酸鹽，然后在鹽酸介質中加入氯化鋇，生成硫酸鋇，經沉淀、過濾、洗滌、灼燒，稱量最后計算得出硫的含量。重量法的缺點是分析速度慢，所以不可能用于企業現場碳硫分析，優點是具有較高的準確度，至今仍被國內外作為標準方法推薦，適用于標準實驗室和研究機構。
容量法(氣容碳硫儀)：常用的有測碳為氣體容量法，測硫為碘量法、酸堿滴定法。特別是氣體容量法測碳、碘量法定硫，既快速又準確，是我國碳、硫聯合測定最常用的方法，采用此方法的碳硫分析儀的精度，碳含量下限為0.050%，硫含量下限為0.005%，可滿足大多數場合的需要。
滴定法(滴定儀)：非水滴定儀系采用酸堿滴定法測定鋼鐵碳、硫元素之用。與電弧燃燒爐匹配，適用于一般化驗室、爐前化驗等使用。
測定金屬中的碳、硫含量，還有ICP法、直讀光譜法、X光熒光法、質譜法、色譜法、活化分析法等，各有其優點和適用范圍。在我國，使用最為廣泛的是：紅外碳硫分析儀，碳硫聯合測定儀，氣容碳硫分析儀，電導碳硫儀。