什么是高碳鋼？我們該怎么樣用碳硫儀來測定金屬樣品中的碳含量？
高碳鋼(High Carbon Steel)常稱工具鋼，碳素鋼的一種，含碳量從0.60%至1.70%，可以淬火和回火。錘、撬棍等由含碳量0.75%的鋼制造；切削工具如鉆頭，絲攻，鉸刀等由含碳量0.90%至1.00%的鋼制造。超高碳鋼是碳含量為1.0-2.1%的鐵基合金材料。超高碳銅的ZUI早工業案例是大馬士革。其碳含量為1.5%。如果我們要測量樣品中大于等于2%的碳，應該怎么測？
高碳鋼 刀具
1、要現在現實測量中，使用碳硫儀進行金屬樣品的高碳檢測，為了適應高含量碳的測定，對常規碳硫儀的量氣管作必要改進，擴大吸收二氧化碳的容量并提高了讀數的刻度的精度。
2、用碳酸鈣基準物質校正儀器。
3、蕨碳酸鈣及試樣的稱取必須用萬分之一的精密分析分析天平或電子天平，并稱準至0.1mg。
4、儀器安裝時應注意將量氣管充分洗凈；定碳儀避免陽光的直接照射并與高溫爐相隔一定距離（如500mm以外），勿使高溫爐的輻射熱影響儀器，首先在高溫爐靠近儀器的一邊用石棉擋板隔開。
5、助熔劑（純鐵、錫粒等）必須細心鋪勻。
6、控制好燃燒溫度和氧氣流量以保證充分燃燒條件，使試樣燃燒完全，一般要求爐溫升至1200℃到1350℃。分析二碳化鎢時采用燃燒溫度為1200度，分析生鐵及一些三元碳化物，最好在1250℃到1300℃燃燒。氧氣流量要根據量氣管內液面下降的速度進行調節。
7、溫度變化相差1℃可引起0.5%的誤差，所以該儀器采用可讀至0.1℃的溫度計，保證計算誤差不超過0.1%，在計算結果時，也應將溫度、壓力較正表擴展至0.1℃。
8、對進入定碳儀的二氧化碳要重復吸收三次，以保證吸收完全。吸收器內所盛的400克氫氧化鉀溶液在測定100件試樣后要更換。